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Una cita para conocer en profundidad el whisky escocés

Wine Fandango ha organizado una cita para conocer en profundidad el whisky escocés, una bebida destilada de tradición milenaria y que actualmente corresponde a cerca del 85% de las exportaciones de alimentos y bebidas de Escocia y casi un 25% de las del Reino Unido.

Los whiskys a catar proceden de destilerías escocesas diversas con el fin de poder realizar una panorámica que permita reconocer sus diferencias, similitudes así como sus características especiales.

Para empezar, se servirá un Cardhu Amber Rock y otro de 12 años, para seguir con el aclamado Lagavulin de 16 años y el excepcional Johnnie Walker Gold Label Reserve. Por último se degustará el novedoso Haig Club, promovido por David Beckham. Al finalizar los asistentes tendrán la oportunidad de aprender a preparar un cóctel Old Fashioned.

Así mismo, la cata estará maridada con 5 tapas elaboradas por Aitor Esnal, chef de Wine Fandango, entre ellas una anchoa marinada con pimiento de Tricio y fresas, una carne de vacuno guisada con toque vietnamita o una brocheta de pollo macerado en curry amarillo, champiñón riojano y cremoso de patata avainillado, todas ellas ejemplo de la gran variedad que se puede encontrar en su cocina.

Whiskys

Cardhu Amber Rock
Cardhu 12 años
Lagavulin 16 años
Johnnie Walker Gold Label Reserve
Haig Club

Tapas

Anchoa marinada con pimiento de Tricio y fresas.
Ensalada de quínoa, dátiles y encurtidos con salmón en costra de sésamo.
Brocheta de pollo macerado en curry amarillo, champiñón riojano y cremoso de patata avainillado.
Carne de vacuno guisada con toque vietnamita.
Mousse de chocolate, crema de café y granizado de whisky.

noviembre 20 2018

Details

Date: 20 de noviembre de 2018
Time: 20:30
Cost: 30€
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Venue

Wine Fandango

General. Vara de Rey, nº5
Logroño, La Rioja 26001 España

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941 24 39 10

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Organizador

Wine Fandango
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